生猪监测

2017年12月第1周生猪监测

来源:四川省农业厅网站    阅读:220    更新时间:2017-12-19
      据四川生猪监测预警系统监测,12月上旬,我省68个监测县除仔猪价格微幅下跌外,肥猪、母猪和猪肉价格均小幅上涨;饲料原料及配合料也稳中有涨。本周育肥猪均价上涨0.23元/公斤,仔猪均价跌0.14元/公斤,后备母猪均价涨5.00元/头,猪肉市场零售均价涨0.20元/公斤;玉米和小麦麸均价各继续小涨0.01元/公斤,育肥猪配合料和豆粕均价分别与上周持平,鱼粉价格上涨0.06元/公斤;猪粮比增加0.08点到7.11比1,猪料比增0.07点到4.63比1。

表 2017年12第1周四川生猪及主要饲料原料均价表

                              单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

12月第1

15.14

22.92

1435

24.48

2.13

1.91

3.27

7.11:1

11月第5

14.91

23.06

1430

24.28

2.12

1.90

3.27

7.03:1

环比涨跌±

0.23

-0.14

5.00

0.20

0.01

0.01

0.00

0.08

环比涨跌%

1.54

-0.61

0.35

0.82

0.47

0.53

0.00

1.14

去年同期

18.00

30.39

1476

28.37

2.20

1.92

3.35

8.18:1

同比涨跌±

-2.86

-7.47

-41.00

-3.89

-0.07

-0.01

-0.08

-1.07

同比涨跌%

-15.89

-24.58

-2.78

-13.71

-3.18

-0.52

-2.39

-13.08

 

  一是需求利好猪价小涨。育肥猪均价环比上涨1.54%、同比下跌15.89%;仔猪均价环、同比分别跌0.61%和24.58%;后备母猪均价环比略涨0.35%、同比跌2.78%;猪肉零售均价环比略涨0.82%、同比跌13.71%。本周监测点良杂肥猪最低价在江油市12.40元/公斤,平均为14.77元/公斤;纯外三元以上肥猪最高在江安县17.47元/公斤,平均为15.55元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.34元/公斤,环、同比分别减少0.32%和9.93%。

  二是饲料价格稳中有涨。玉米均价环比涨0.47%、同比跌3.18%;小麦麸均价环比略升0.53%、同比略跌0.52%;育肥猪配合料均价环比持平、同比降2.39%;豆粕均价3.55元/公斤,环比持平、同比降8.97%;鱼粉均价为10.64元/公斤,环比涨0.57%%、同比降1.48%。

  三是养猪效益小幅回升。猪粮比环比增加1.14%、同比下降13.08%;猪料比环比增加1.54%、同比下降13.78%。综合计算每头利润为190元~480元之间,较上月末增加20元/头,处于较为合理的盈利水平。

  综合相关网站信息,近日全国猪价连续上涨后部分地区又小幅回落,瘦肉型猪出栏均价为14.90元/公斤。国内猪价下跌的区域主要集中在北方,南方出现滞涨局面,走势相对较坚挺。今年肉价相对去年较低,我省腌腊制品的制作有所提前拉动猪肉消费支撑猪价,且玉米等饲料价格也持续上行,增加了饲养成本;但近年来居民生活肉类需求中猪肉整体需求呈下降趋势,预计猪价或震荡上行。望各地养殖场户理性调整出栏节奏,及时保证收益,重点做好冬季猪场管理,特别是温湿调控和疫病防控。 (以上价格和简析仅供参考)。

图1   2017年1月~12月第1周出栏肥猪价格走势图

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图2   2017年1月~12月第1周猪粮比走势图

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图3   2017年1月~12月第1周仔猪均价走势图

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图4  2017年1月~12月第1周后备母猪均价走势图

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图5   2017年1月~12月第1周猪肉市场零售均价走势图

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图6   2017年1月~12月第1周饲料原料及配合料均价走势图

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