生猪监测

2018年8月份四川监测点生猪价格和生产情况

来源:四川省农业厅网站    阅读:172    更新时间:2018-09-10

    一、价格运行情况

  8月份我省生猪价格涨势喜人,特别是上半月同比差距缩小,但后半月受疫情影响涨幅收窄。肥猪出栏价由7月底的11.84元/公斤,逐周上涨到13.79元/公斤,涨幅16.47%,远远超过前两个月的涨幅;猪肉均价终于结束长达15周低于20.00元/公斤,重新回到10元/斤以上时代。但猪肉价格涨幅仍低于肥猪价格涨幅,说明消费需求依然不旺。

  饲料原料及育肥猪配合料均价仍呈稳中小幅波动之势。小麦麸和育肥猪配合料均价环比持平,玉米和鱼粉均价环比略跌,豆粕均价略涨,所有指标波动幅度均小于1%。

  8月份我省猪粮、料比终于站上最低盈亏均衡线,因饲养方式和管理水平不同,养猪月均效益已能保本,或有140元/头以内的盈利,低于去年同期赢利220元/头。

  本月特别是上半月生猪价格大幅上涨,主要有以下原因:一是适重生猪出栏量季节性下降、规模猪场和养殖户对后市猪价看涨预期增强,致优质猪源供应相对偏紧;二是天气炎热及多地接连发生疫情致生猪调运流通不畅;三是开学季到来,市场需求有所提升。随着夏季断档期告一段落,生猪供应将逐步宽松。近期国内多地接二连三出现“非洲猪瘟”疫点,各地出现区域性供给差异,或影响消费者心理,对9月猪价走势仍影响较大。

表1  2018年8月四川生猪及主要饲料原料均价表

                            单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

8月平均

13.19

19.15

1318

21.35

2.21

1.94

3.30

5.97:1

7月平均

11.33

18.27

1289

19.21

2.23

1.94

3.30

5.08:1

环比涨跌±

1.86

0.88

29.00

2.14

-0.02

0.00

0.00

0.89

环比涨跌%

16.42

4.82

2.25

11.14

-0.90

0.00

0.00

17.52

去年同期

13.97

24.78

1402

22.82

2.11

1.86

3.21

6.62:1

同比涨跌±

-0.78

-5.63

-84.00

-1.47

0.10

0.08

0.09

-0.65

同比涨跌%

-5.58

-22.72

-5.99

-6.44

4.74

4.30

2.80

-9.82

 

  肥猪:8月份均价13.19元/公斤,环比涨16.42%、同比下跌5.58%。

  仔猪:8月份均价19.15元/公斤,环比涨4.82%、同比跌22.72%。

  后备母猪:8月份均价1318元/头,环比涨2.25%、同比下跌5.99%。

  猪肉:8月份零售均价21.35元/公斤,环比涨11.14%、同比跌6.44%。

  玉米:8月份均价2.21元/公斤,环比跌0.90%、同比涨4.74%。

  小麦麸:8月份均价1.94元/公斤,环比持平、同比上涨4.30%。

  育肥猪配合料:8月份均价3.30元/公斤,环比持平、同比涨2.80%。

  豆粕:8月份均价3.54元/公斤,环、同比分别涨0.28%和2.31%。

  鱼粉:8月份均价10.62元/公斤,环比跌0.65%、同比涨2.41%。

  肉—猪价差:8月份平均为8.16元/公斤,环比增3.55%、同比下降7.80%。

  猪粮比:8月份平均5.97比1,环比回升17.52%、同比下降9.82%。

  猪料比:8月份平均为4.00比1,环比回升16.62%、同比下降8.05%。

图1  2017年1月~8月出栏肥猪价格走势图

图2  2018年1月~8月猪粮比走势图

图3  2018年1月~8月仔猪均价走势图

图4  2018年1月~8月母猪均价走势图

图5  2018年1月~8月猪肉市场零售均价走势图

图6  2018年1月~8月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图

  二、监测点生产运行情况

  待整理

  (以上数据及简析仅供参考)

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