生猪监测

2018年第36周生猪监测

来源:四川省农业厅网站    阅读:191    更新时间:2018-09-10

    据四川生猪监测预警系统监测,我省67个监测县第36周生猪价格继续回升,较上周涨幅有所放大。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉市场零售均价较上周分别涨0.23元/公斤、0.28元/公斤、4.00元/头和0.32元/公斤;饲料均价稳中小幅波动:玉米、小麦麸和育肥猪配合料均价持平,豆粕均价3.56元/公斤、下跌0.02元/公斤,鱼粉均价10.63元/公斤、上涨0.02元/公斤;猪粮比回升0.10点到6.34比1、猪料比回升0.07点到4.24比1。

表 2018年第36周四川生猪及主要饲料原料均价表

                             单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

36

14.02

19.79

1334

22.55

2.21

1.93

3.31

6.34:1

35

13.79

19.51

1330

22.23

2.21

1.93

3.31

6.24:1

环比涨跌±

0.23

0.28

4.00

0.32

0.00

0.00

0.00

0.10

环比涨跌%

1.67

1.44

0.30

1.44

0.00

0.00

0.00

1.60

去年同期

15.02

25.77

1429

24.37

2.10

1.87

3.23

7.15:1

同比涨跌±

-1.00

-5.98

-95.00

-1.82

0.11

0.06

0.08

-0.81

同比涨跌%

-6.66

-23.21

-6.65

-7.47

5.24

3.21

2.48

-11.33

 

  一是生猪价格涨势再次增大。本周监测县育肥猪均价环比涨1.67%、同比跌6.66%,其中:良杂肥猪全省均价为13.62元/公斤、纯外三元以上肥猪全省均价为14.47元/公斤;本周仅射洪、江安两个监测点肥猪均价低于12.00元/公斤。仔猪均价环比涨1.44%、同比跌23.21%,后备母猪均价环比略涨0.30%、同比跌6.65%,猪肉零售均价环比涨1.44%、同比跌7.47%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为8.53元/公斤,环比增加1.07%、同比减少8.77%,表明本周市场需求较上周进一步好转,但仍不及去年同期。

  二是饲料均价稳中小幅波动。玉米、小麦麸和育肥猪配合料均价继续持平,同比分别上涨5.24%、3.21%和2.48%;鱼粉均价环比和同比分别上涨0.19%和2.02%;豆粕均价环比略跌0.56%、同比上涨2.30%。

  三是养殖效益进一步回升。猪粮比环比回升1.60%、同比下降11.33%;猪料比环比回升1.68%、同比下降8.82%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1测算,目前养殖户出栏一头肥猪有70~250元的赢利。

  综合相关网站信息,本周全国瘦肉型猪出栏均价在12.15元/公斤~14.00元/公斤,维持南涨北跌的局面。北方地区整体走势偏弱,尤其是东北地区猪价已经快要跌破12元/公斤价位,其主要原因是农业农村部再次通报黑龙江佳木斯郊区等地发生非洲猪瘟疫情,禁运引起北方猪肉市场供需失衡所至。与此形成鲜明对比的是南方地区猪价继续保持上行的态势,而且局地涨势较大。目前,立秋节气渐终转凉,各地大中小学开学、南方局地风灾洪灾、北方局地疫情,致市场需求进一步提升,预计后期猪价仍将继续稳步向好。夏秋之交,昼夜温差变大,疫病易发,各地养殖场户要做好猪场管理,特别是疫病防控工作。(以上价格和简析仅供参考)。

图1  2018年第1周~2018年第36周出栏肥猪价格走势图

图2  2018年第1周~2018年第36周猪粮比走势图

图3  2018年第1周~2018年第36周仔猪均价走势图

图4  2018年第1周~2018年第36周后备母猪均价走势图

图5  2018年第1周~2018年第36周猪肉市场零售均价走势图

图6  2018年第1周~2018年第36周饲料原料及配合料均价走势图

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